
В обиходе клубникой принято называть садовую землянику, чтобы отличить ее от земляники лесной. С ...
Ни в коем случае не мойте землянику! Это очень нежная ягода, она мгновенно впитывает жидкость со всеми ее запахами и примесями.
В обиходе клубникой принято называть садовую землянику, чтобы отличить ее от земляники лесной. С ...
Варенье считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон ...
Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...
Приготовление царского варенья из абрикосов отличается от всех прочих вариантов: дело в том, что оно ...
Изумрудное варенье из крыжовника — один из вариантов знаменитого царского, которое зачастую готовят ...
Марина, возможно уксус был не бальзамическим. За время варки, указанное в рецепте, вся возможная! горечь должна была из уксуса выпариться, а остаться только его концентрированный виноградный вкус.
Варила варенье по рецепту, потратила кучу времени за зря. Варенье получилось горьким.
Не простого уксуса, а бальзамического. Он особенный и его использование как вкусовой добавки в варенье, особенно в земляничное и клубничное, вполне оправдано.
Вопрос: для чего при приготовлении земляничного вареья нужно добавлять уксус????????????????