10 октября 2013 / gastronom

Картофельные галушки в мультиварке

Картофельные галушки
Картофельные галушки
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 6–7 средних картофелин
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана муки
  • по 2–3 веточки петрушки и укропа
  • 2 стебля зеленого лука
  • соль
  • сливочое масло для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Картофельные галушки в мультиварке, шаг №1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Картофельные галушки в мультиварке, шаг №2
Картофель тщательно вымыть. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, в чашу поместить картофель, влить воду и отварить до готовности, 25 мин. Тем временем всю зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Картофельные галушки в мультиварке, шаг №3
Дать картофелю немного остыть, затем очистить и растолочь в пюре. Добавить яйца, 0,3 стакана муки и соль. Хорошо перемешать.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Картофельные галушки в мультиварке, шаг №4
Оставшейся мукой присыпать стол, выложить тесто и раскатать в пласт толщиной 2,5 см. Нарезать пласт небольшими квадратиками.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Картофельные галушки в мультиварке, шаг №5
В том же режиме вскипятить в чаше воду и порциями отваривать галушки, по 10 мин. Шумовкой выкладывать на блюдо. Посыпать зеленью и подать со сливочным маслом.
Время готовки
1 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Устройство
Источник
Polaris
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты для мультиварки Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев