Открытый пирог с грушами и сыром дор блю

Действительно, несложный в приготовлении и вкусный пирог. В следующий раз попробую вместо груш положить розовый виноград послаще (половинками ягод) и сыра 150-200 грамм. Интересно, подойдёт ли сюда горгонзола? А то в салате она мне не понравилась - слишком ядрёный вкус.

Как и всегда всё делал по рецепту и пирог получился точь-в-точь, как на фотографии. Мог бы поспорить касаемо сложности приготовления: на мой взгляд, всё более чем просто (и ингредиентов немного, и телодвижений), а с учётом того, что тесто покупное — и того проще). По моему мнению, рассматривать данный пирог, как полноценный ужин, нельзя, а вот в качестве тёплой и неординарной закуски к оному — вне всяких сомнений! По вкусу пирог изысканен и пикантен, но моему не хватило контраста между сладостью груши и фривольностью дор-блю. В следующий раз буду использовать более сладкую грушу и более пикантный вид сыра. В целом рецептом доволен, а потому желаю всем приятного приготовления и вкусного употребления!

Пирог через 15 мин уже зазолотился, но внутри было жидко и груши остались твёрдыми.

Это ужасно вкусно. Обожаю такую пиццу)

Я знаю, что это очень вкусно)