Брускетта с лососем

Name: Брускетта с лососем
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Хлеб рижский; Лосось филе слабосоленое; Сыр сливочный; Базилик свежий; Каперсы консервированные; Перец чёрный молотый

gastronom

10 марта 2013 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 285.03 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 13.72 г/16.02 г/22.26

ЗакускаИтальянская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

8 ломтей рижского хлеба толщиной 1,5 см

160–180 г тонких ломтиков слабосоленого лосося

мягкий сливочный сыр

8 листиков зеленого базилика

8–12 каперсов

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Хлеб обжарить в тостере или в духовке под грилем до легкой хрустящей корочки, немного остудить. Каждый кусок слегка намазать сливочным сыром, выложить по 2 листочка базилика и по паре ломтиков лосося.