Рисовые блины с фруктами

Name: Рисовые блины с фруктами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 200 мл молока; 3 ст. л. мягкого сливочного масла; 4 ст. л. вареного риса; 3 ст. л. просеянной муки; 3 яйца; щепотка соли; 200 мл сока красных апельсинов; 1 ст. л. крахмала; 400 г ассорти из фруктов; растительное масло для обжаривания

gastronom

24 ноября 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 1 ч

ДесертВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

200 мл молока

3 ст. л. мягкого сливочного масла

4 ст. л. вареного риса

3 ст. л. просеянной муки

3 яйца

щепотка соли

200 мл сока красных апельсинов

1 ст. л. крахмала

400 г ассорти из фруктов

растительное масло для обжаривания

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отделить белки. Желтки взбить с солью. Добавить молоко и сливочное масло. Размешивая, всыпать муку. Белки взбить в пену, добавить в тесто. Перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 30 мин.

Шаг 2

Смешать апельсиновый сок с крахмалом и сахаром. Варить, помешивая, 5 мин.

Шаг 3

Смешать тесто с рисом и испечь блинчики. Подать с нарезанными фруктами и полить соусом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №03 (83) февраль 2010

#фрукты #рис #апельсиновый сок #выпечка #десерты #блины

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Масленица 2024. Рецепты

Масленица 2024 года начнется 20 февраля, а закончится 26 февраля. Ниже приведены рецепты к масленице от Гастронома. Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе ...

ГРУППА

Блины и блинчики

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

РЕЦЕПТ

Классический рецепт блинов

Классический рецепт блинов не подведет никого нигде и никогда! Именно с него могут начинать пробовать свои силы в «блинном» деле не слишком опытные хозяйки. Следует только помнить несколько важных ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Классические блины на молоке

Кто из нас не помнит классических блинов на молоке, которые так вкусно готовила бабушка или мама?! Кажется, что их повторить просто невозможно, однако есть проверенные рецепты, один из которых мы и ...