Котлеты из индейки с цукини, тушенные в молоке
Шаг 1
Измельчить в блендере или пропустить через мясорубку филе индейки и лук. Натереть на мелкой терке морковь и цукини. Перемешать с остальными ингредиентами, кроме молока. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить сформированные и обваленные в муке котлеты, обжарить с двух сторон, залить на 1/3 молоком и тушить до готовности, минут 25-30, на медленном огне.
Мясо индейки вкусное и полезное. Для праздничных случаев и торжеств индейку запекают целиком в духовке. Для запекания тушку могут начинять самым разнообразным фаршем, используя свежие овощи и специи. ...
Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается диетическим, так как содержит минимальное количество жира. Значит ли это, что оно будет слишком сухим? Нет — ...
Гуляш из индейки – это вариация на тему венгерского блюда, которое традиционно готовят из говядины со шпиком и овощами. Мы постарались бережно сохранить рецепт. Даже жарить будем на свином сале. ...
Котлеты из индейки – отличный вариант повседневного обеда или ужина, который понравится всей семье. Простое и домашнее блюдо имеет восхитительный вкус. Всегда получается быстро, легко и вкусно! Кроме того, в котлетах из индейки мало насыщенных жиров, что делает их отличным вариантом для диетического питания.
Куриные котлеты с кабачком получаются необыкновенно нежными и, главное, сочными. Кстати, такая текстура очень нравится детям, поэтому мамам стоит взять наш рецепт на заметку. Важным условием успешного результата является соблюдение правильных пропорций: измельченной курицы должно быть столько же, сколько тертых кабачков. А вот количество сыра и петрушки можно регулировать по вкусу. Если желаете, добавьте в куриный фарш немного измельченного репчатого лука: вкус котлеток станет более выразительным.
Марина Чернова (гость)
7 июня 2015 г.Летом делаю сок -микс: кабачок, морковь, красный перец, петрушка. Остаются отходы-жмых из этих ингредиентов. Попробовала использовать отходы в этом рецепте, заменив кабачок и морковь этой смесью. Получилось просто отлично. Котлеты получились мягкие и нежные, ароматные. Только обязательно нужно потушить. Спасибо за рецепт и подсказку
Славненькие котлетки получились.Обычно из мяса птицы они суховаты,но эти получились отлично,добавляла кабачок,вместо цукини.Двухлетняя каприза оценила:) Рекомендую.
Татьяна (гость)
6 декабря 2012 г.Приготовила и сейчас ем. Получились очень нежные котлеты. Вкусно, спасибо за рецепт.