Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 1 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
1 стакан смеси белого, коричневого и дикого риса
1 цукини
1 зеленый сладкий перец
1 зеленый острый перчик
2 черешка сельдерея
100 г зеленой фасоли
5 ст. л. сливок жирностью 35%
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. соевого соуса
по 1 ч. л. молотого кориандра и корицы
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Из перцев удалить сердцевину. Цукини и сладкий перец нарезать соломкой, черешки сельдерея и острый перчик измельчить. Обжарить овощи в разогретом масле, 5 мин.
Шаг 2
Добавить рис и специи. Готовить 2 мин.
Шаг 3
Влить соевый соус и 500 мл воды, тушить 30 мин. Добавить сливки и прогреть, 2 мин.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №03 (107) февраль 2011
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пряный рис
Для этого блюда лучше всего взять рис "Басмати", идеально подходящий для гарниров. Зерна "Басмати" длиннее и тоньше, чем у обычного длиннозерного риса, они не склеиваются при варке.
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев