Иерусалимская кодафа с творогом
Сложность: Простые рецепты
Калории: 673.71 ккал/порция
Порций: 8
Готовка: 1 ч
Б/Ж/У: 21.44 г/30.69 г/77.70
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
250 г кускуса
150 г сливочного масла
550 г творога
350 мл меда
1 яйцо
1 ч. л. сока лимона
1 стакан рубленых фисташек
0,25 ч. л. молотой корицы
щепотка соли
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Залить кускус 0,5 л кипятка и оставить на 30 мин. Творог протереть через сито, смешать с 2 ст. л. меда.
Шаг 2
Соединить кускус со сливочным маслом, взбитым яйцом и солью. Выложить половину в смазанную маслом форму.
Шаг 3
Намазать творожной массой, сверху разложить оставшийся кускус. Разровнять лопаткой и запекать 15 мин. при 200°С. В оставшийся мед добавить корицу и полстакана воды. Довести до кипения и варить 5–7 мин. Снять с огня, влить лимонный сок. Посыпать кодафу фисташками и полить медовым сиропом.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №05 (133) март 2012
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Анна (гость)
7 апреля 2017 г.Большое спасибо за интересный рецепт! Делала половину порции, меда брала 6 полных столовых ложек и 50 мл воды, за отсутствием фисташек - фундук и грецкие орехи. Сразу, как вынула из духовки, посыпала орехами и полила сиропом, может быть нужно было дать остыть, а потом поливать? Мне и домашним понравилось, необычно, вкусно и в теплом, и в холодном виде.