Салат в багряных тонах
Удачный пример полезного и вкусного блюда. В этом салате прекрасно сочетаются простота и скорость ...
30 марта 2012 /
gastronom
Свекольный салат с говядиной
ИНГРЕДИЕНТЫ
- огурцы – 2 шт.
- соль, черный перец
- майонез по вкусу
- небольшой кочан салата-латука
- луковицы – 2 шт.
- небольшая свекла – 2 шт.
- растительное масло – 3 ст. л.
- отварная говядина – 600 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Свеклу вымыть, завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 220°С духовке до готовности, 1 ч. Достать из духовки, дать остыть, очистить.
Шаг 2
Лук очистить, порезать крупными дольками и обжарить на сковороде на сильном огне в 1 ст. л. растительного масла, 4 мин.
Шаг 3
Говядину нарезать тонко – «лепестками», посолить, поперчить по вкусу, смазать оставшимся маслом. Свеклу порезать ломтиками. Латук разобрать на листья, вымыть, обсушить и крупно нарвать руками. Огурцы вымыть, нарезать брусочками.
Смешать в салатнице латук, свеклу, огурцы и лук. Заправить майонезом. Сверху выложить лепестки говядины.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат в багряных тонах
Свекольный тирамису
Свекольно-морковное пюре
Салат Винегрет
Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, грибов ...
Селедка под шубой
Появилась селедка под шубой в эпоху тотального дефицита, когда продукты в магазинах ...
Блюда из свекольной ботвы
Когда в начале лета на рынке появляется молодая свёкла, опытные кулинары начинают настоящую охоту за ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
