Рисовый пудинг с апельсиновым сиропом и клубникой
14 марта 2012 /
gastronom
Рисовая каша по-итальянски
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сахар – 3 ст. л.
- горький шоколад – 80 г
- сливки жирностью 35% – 250 мл
- круглозерный рис – 400 г
- ванильный сахар – 1 ч. л.
- консервированные персики – 250 г
- молоко – 1,25 л
- миндаль – 80 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Рис промыть. Вскипятить в кастрюле молоко с сахаром, всыпать рис и варить, постоянно помешивая, 30 мин. на медленном огне. Плотно накрыть и дать постоять 10 мин.
Шаг 2
Приготовить соус. Консервированные персики поместить в блендер и измельчить до состояния пюре.
Шаг 3
Натереть на крупной терке шоколад. Взбить сливки с ванильным сахаром в густую пену. Разложить кашу по тарелкам, сверху украсить сливками и посыпать шоколадом. Полить персиковым соусом и подать.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рисовый пудинг с апельсиновым сиропом и клубникой
Рисовая каша
Первый секрет вкусной рисовой каши: следует перебрать крупу, чтобы отобрать плохие зерна. После ...
Постные каши
Каша – это заряд энергии на целый день. Вы думали, что каши варят только на молоке? ...
Манная каша
Манная каша – еда, знакомая нам с детства. «Правильную» вкусную манную кашу ...
Пшенная каша
Чтобы приготовить вкусную пшённую кашу, надо соблюдать несколько несложных правил. На качество ...
Рецепты для детей
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Это не простая каша, а настоящий десерт. Оказывается, итальянцы готовят не только пасту и пиццу, а ещё и такие вкусности.))
Действительно, вкусно. Вкус многогранен, в этом рецепте сочетаемо все.
