Рейтинг@Mail.ru

Чай c черносливом

gastronom
12 декабря 2025 г.
0Комментировать
Чай c черносливом
Чай c черносливом (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Чай с черносливом — изысканный напиток, впечатляющий многогранностью своего вкуса и насыщенным ароматом. Обязательно сохраните наш рецепт: этот напиток станет настоящим спасением в сырую прохладную погоду! Он поможет быстро согреться, восстановит силы и доставит огромное удовольствие во время уютного вечернего чаепития. Глубокие дымные ноты чернослива превосходно раскрываются в горячей воде и придают чаю едва уловимую естественную сладость, благодаря чему отпадает необходимость в использовании сахара. 

Сложность: Простые рецепты
Калории: 34.69 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 0.34 г/0.10 г/8.63
ВаркаЧаепитиеНапитокЧай (блюдо)Вегетарианство: СтрогоВегетарианство
Рецепт приготовления
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Тщательно вымойте сухофрукты теплой водой, затем переложите в мисочку. Залейте только что закипевшей водой. Закройте и оставьте на 10 минут, чтобы чернослив стал мягким.

Шаг 2

Доведите воду до кипения в большом чайнике. Подготовьте фарфоровый, стеклянный или керамический заварочный. Ополосните его внутри крутым кипятком. Добавьте сухой черный чай. Слейте воду с чернослива. Мелко нарежьте плоды и добавьте в заварочный чайник.

Шаг 3

 Влейте в заварочный чайник 250 мл воды температурой 95–97 °С. Закройте чайник крышкой и укутайте толстым кухонным полотенцем. Оставьте на 2 минуты, затем влейте оставшуюся воду и дайте чаю настояться еще 3 минуты.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Вкус черного чая с черносливом станет более изысканным, если при заваривании в него добавить немного лимонной или апельсиновой цедры, предварительно нарезанной тонкой соломкой.
КСТАТИ
Для приготовления чая по этому рецепту постарайтесь приобрести на рынке невзрачный на вид, матовый чернослив. Дело в том, что глянцевая поверхность этих плодов — результат обработки химическими составами, что может негативно отразиться на пищеварении.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №21 (143) ноябрь 2009
Похожие материалы
Чай с клюквой и апельсином
Чай с клюквой и апельсином

Рецепт чая с клюквой и апельсином – вкусный способ согреться и получить ударный заряд витамина С. Сироп на основе клюквенного отвара с добавлением корицы и свежевыжатых клюквенного и апельсинового соков при добавлении в черный чай делает его вкус более насыщенным и ароматным. С таким чаем праздничное настроение не заставит себя ждать! Он идеально подойдет для вечернего чаепития, когда за окном снегопад, а дома тепло и уютно.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Холодный чай
14 рецептов
Чай с клюквой
Чай с клюквой

Чай с клюквой — один из лучших напитков, которые вы можете предложить семье зимой или в межсезонье. Он не только согревает, но и укрепляет иммунную систему, а также отлично тонизирует организм. Все дело, конечно же, в великолепном составе напитка! Прежде всего, мы имеем в виду клюкву, содержащую витамин С в значительном количестве, а также обладающую мощными антибактериальными свойствами. Кроме того, в состав напитка входят пряности — корица и гвоздика, богатые антиоксидантами, а также черный чай, который бодрит не хуже кофе и дарит энергию даже в самый хмурый и унылый день. Ну и, конечно, нельзя не отметить замечательный вкус напитка! В общем, чай с клюквой подарит вам замечательные гастрономические впечатления, поднимет настроение и настроит на самый позитивный лад.

30 мин
Чай с апельсином
Чай с апельсином

Если в пасмурный вечер вам захочется поднять себе настроение, приготовьте чай с апельсином и сполна насладитесь его бодрящим вкусом и головокружительным ароматом! Ничего сложного в этом рецепте нет, да и ингредиенты вполне доступны каждому. Что касается апельсинов, берите любые: главное, чтобы они были спелыми. Кстати, мы настоятельно рекомендуем добавлять в такой чай сахар, так как он делает цитрусовые ноты еще более выразительными. И даже если вы обычно предпочитаете несладкие напитки, в данном случае стоит сделать исключение.

15 мин

gastronom

Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов