Быстрые рецепты
Мы все чаще ищем быстрые рецепты, ведь при современном ритме жизни на приготовление еды не хочется ...
Быстрое рагу из курицы
Блогер Петр Голавский – человек практичный, его совет прост: «Купите куриных бедер или ножек, банку белой фасоли, лук, морковь. И приготовьте ужин за 40 минут!»
ИНГРЕДИЕНТЫ
- белое вино (вода или бульон) – 200-250 мл
- репчатая луковица – 1 шт.
- оливковое масло
- куриные голени или бедра – 4 шт.
- кипяток – 300 мл
- соль, свежемолотый черный перец
- морковь – 2 шт.
- консервированная белая фасоль – 400 г
- помидоры – 2 шт.
- небольшой пучок петрушки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куски курицы обильно посолите и поперчите. В сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте мясо до золотистого цвета со всех сторон и переложите его на тарелку.
Добавьте в сковороду мелко порубленный лук и морковь, нарезанную крупно. Готовьте до мягкости лука. Добавьте крупно порезанные помидоры, посолите, затем влейте вино. Дождитесь, пока алкоголь выпарится.
Положите в сковороду курицу в сковороду и влейте кипяток. Убавьте огонь до среднего и тушите под крышкой в течение 30 минут. За 10 минут до готовности добавьте фасоль, предварительно слив жидкость из банки. Перед подачей добавьте в рагу немного рубленой петрушки.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Быстрые рецепты
Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы — незамысловатое блюдо грузинской кухни, которое традиционно готовят в соусе из ...
Сациви из домашней курицы
Сациви из домашней курицы получается значительно вкуснее, чем из магазинной. Секрет заключается, ...
Коллекция рецептов рагу на сайте Гастроном.ру
Рагу (фр. ragout; от фр. ragoûter — возбуждать аппетит) — блюдо из небольших кусочков жареного ...
Овощное рагу с курицей и картошкой
Овощное рагу с курицей и картошкой — блюдо основательное, сытное, которое вполне может заменить и ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Мне не очень понравилось
отличный зимний рецепт :) уже опробовали. помидоры только томатом заменили, в следующий раз фасоли 2 баночки лучше :)) спасибо!
Утром думала, что приготовить из курицы и белой фасоли. Захожу сюда и первое, что вижу - рецепт рагу)) Удивительное совпадение!) Приготовила. Получилось вкусно, ярко и ароматно)) Уверена, что приготовлю еще не один раз! Спасибо!