второе блюдо Всем
9 октября 2011 / gastronom

Тальятелле с лимонной заправкой

4,38/5
Голосов: 8
Тальятелле с лимонной заправкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • тертый пармезан – 75 г
  • рукола – 50 г
  • соль – по вкусу
  • масло оливковое – 4 ст. л.
  • тальятелле – 450 г
  • лимоны – 2 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Тальятелле с лимонной заправкой, шаг №1
С лимонов снять мелкой теркой цедру, из мякоти выжать сок. Смешать в большой миске цедру, сок и оливковое масло.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Тальятелле с лимонной заправкой, шаг №2
Отварить тальятелле в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции на упаковке. Отбросить на дуршлаг, выложить в миску с лимонной заправкой, приправить солью и перцем и перемешать.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Тальятелле с лимонной заправкой, шаг №3
Руколу вымыть, обсушить. Посыпать пасту сыром и руколой, еще раз перемешать и разложить по тарелкам.
Время готовки
15 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Кухня
итальянская
Вегетарианское
лакто
Источник
"Школа гастронома"
№16 (186) август 2011
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

паста, пармезан, рукола, тальятелле, второе блюдо, итальянская кухня,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Соусы к пасте Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально ...

Рецепты с лимоном Рецепты с лимоном

Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Алёна Спирина Алёна Спирина 3 января 2015

С Новым годом! Что-то не припоминаю, где и когда я этот рецепт "печатала", но это не важно.

osakhan131 3 января 2015

С Новым годом ,дамы и господа!Желаю хорошего настроения,вкусных блюд,оригинальных и на любой вкус,да го.спожа Спирина Вы совсем недавно печатали этот рецепт.