Кекс-пицца
ИНГРЕДИЕНТЫ
- чеснок – 1 зубчик
- 60 мл оливкового масла
- 125 г сыра "Моццарелла"
- 1 большой помидор
- 200 г натурального йогурта
- 40 г тертого пармезана
- 120 г муки грубого помола
- 1 ч. л. пекарского порошка
- лук репчатый – 1 небольшая луковица
- перец сладкий – 1 шт
- 120 г салями, 1 яйцо
- 140 г муки высшего сорта
- соль мелкая морская
- 1 ст. л. рубленого базилика
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Форму смазать маслом, духовку разогреть до 180˚С. Моццареллу, перец, лук, чеснок и помидор измельчить. Томат обжаривать 3 мин. в 1 ст. л. масла. Смешать оба вида муки, добавить соль, зелень, пармезан, перец, салями, лук и чеснок. Яйцо взбить, добавить оливковое масло, моццареллу, йогурт и обжаренный томат. Смешать с мучной смесью, выложить в форму и выпекать 25 мин.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рулет со шпинатом, помидорами и творогом
Итальянский пирог
Вам этот пирог ничего не напоминает? Правильно, это пицца, но в необычном оформлении! Это ...
Хачапури
КОММЕНТАРИИ
А мне не понравился, не пропекся, в итоге разрезанный допекала😔
Для Josephine Да, можно использовать и только обычную хлебопекарную муку - кекс все равно получится. Но текстура его будет другой.
А можно муки грубого помола не добавлять?А положить просто обычной 260г?
Гость: Да какой угодно можно использовать соус, по вкусу. В данном случае это сметана с зеленью.
а чем это сверху полито? что за соус?
Оригинальнинько!
