Сырные шарики
26 июля 2011 /
gastronom
Жареный сыр в кукурузной корочке
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яйцо – 2 шт.
- нарезанная петрушка – 2 ст. л.
- растительное масло для обжаривания
- кукурузная мука – 150 г
- сыр сулугуни – 250 г
- молоко – 2 ст. л.
- мука – 5 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Нарезать сыр кубиками размером 2,5 х 2,5 см и обвалять их в муке. Стряхнуть излишек муки.
Шаг 2
Взбить яйца с молоком, добавить петрушку. Окунуть кубики сыра в яичную смесь и обвалять в кукурузной муке. В сотейник с толстым дном влить растительное масло слоем примерно 2 см, довести до кипения. Положить сыр и обжарить во фритюре до коричневой корочки. Достать шумовкой и обсушить на бумажном полотенце. При подаче можно украсить веточками петрушки.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сырные шарики
Снэки, чипсы, шпажки, шарики
Закуски на шпажках очень удобно есть. На шпажки можно насадить готовые морепродукты (креветки, ...
Хачапури
Хачапури (груз. ხაჭაპური) – грузинская лепёшка с сыром.Хачапури бывают разные – круглые, ...
Перекусы, снэки, здоровые рецепты
Обед уже давно закончился, до ужина еще далеко, а есть хочется прямо сейчас. Чем перекусить в разгар ...
Жареный сулугуни
Более простой в приготовлении и легкой закуски, чем жареный сыр сулугуни, придумать сложно. К тому ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
