18 января 2017 / gastronom

Блинчики с творожной начинкой

Блинчики с творожной начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • по щепотке молотой корицы и соли
  • крупное яйцо – 1 шт.
  • творог – 0,5 стакана
  • размягченное сливочное масло – 1 ст. л.
  • растительное масло для обжаривания
  • мука – 0,5 стакана
  • сахар – 2 ст. л.
  • молоко – 3/4 стакана
  • абрикосовый джем – 0,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Блинчики с творожной начинкой. Шаг 1
Просеять муку с солью и корицей в миску. Добавить 1 ст. л. сахара. Молоко взбить с яйцом и маслом. Влить получившуюся смесь в муку, размешать до однородности. Дать постоять 15 мин. Разогретую сковороду смазать небольшим количеством масла. Влить 1 половник теста, готовить 1,5 мин. Перевернуть блин и жарить еще 30 сек. Переложить на горячее блюдо. Так же испечь блины из оставшегося теста.
Шаг 2
Блинчики с творожной начинкой. Шаг 2
Творог растереть с оставшимся сахаром. На блины положить по 1 ст. л. джема, сверху – по 1 ст. л. творога.
Шаг 3
Блинчики с творожной начинкой. Шаг 3
Сложить блины конвертами.
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Источник
"Школа гастронома"
№09 (155) май 2010
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины "Креп Сюзет" сложно Блины "Креп Сюзет"

Рецепт, достойный дорогого парижского ресторана. Это блюдо прекрасно подойдет для романтического ...

Оладьи Оладьи

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. ...

Блины Блины

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...

Бездрожжевые блины Бездрожжевые блины

Бездрожжевые блины - самые простые и быстрые. На чем только их не делают! Блины на молоке и ...

Масленица 2018 Масленица 2018

Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в ...

Начинка для блинов Начинка для блинов

Разных видов блинов существует невиданное множество. Традиционные русские блины — довольно ...

Как приготовить блины Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев