1. Главная
  2. Рецепты
  3. Паста с тунцом и овощами
Лариса Клименко
26 марта 2011 г.

Паста с тунцом и овощами

Лариса Клименко
26 марта 2011 г.

Паста с тунцом и овощами
Паста с тунцом и овощами (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Способ приготовления этой пасты называется "пастаризотто", т. к. паста готовится не отдельно, а вместе со всеми ингредиентами в одной посуде. Такой способ варки очень популярен в Италии, но мало известен за рубежом.

Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
макаронные изделия (короткие) – 350 г
тунец консервированный – 400 г
цуккини – 350 г
петрушка свежая – по вкусу
крупные помидоры – 450 г
лук репчатый крупный – 1 шт.
перец сладкий красный – 230 г
бульон рыбный – 500 мл
пармезан для подачи – по вкусу
масло оливковое
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кабачки, помидоры и болгарский перец порезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть оливковое масло и поджарить мелко нарезанный лук. Добавить овощи и тушить около 10 минут.

Шаг 2

Добавить пасту, залить рыбным бульоном и тушить на 2-3 минуты дольше, чем указано на упаковке к пасте. Из банки с тунцом слить масло. Кусочки рыбы добавить в сковороду к пасте. Посыпать рубленной петрушкой и перемешать.

Шаг 3

Перед подачей готовую пасту посыпать пармезаном.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Способ приготовления этой пасты называется "пастаризотто", так как паста готовится не отдельно, а вместе со всеми ингредиентами в одной посуде. Такой способ варки очень популярен в Италии, но мало известен за ее рубежами
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Как приготовить домашнюю пасту за 10 минут

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ