Рагу по-испански
ИНГРЕДИЕНТЫ
- соль – по вкусу
- перец красный сладкий – 1 шт.
- зеленый сладкий перец – 1 шт.
- нежирная копчёная грудинка – 600 г
- огурцы маринованные – 100 г
- салями – 2 ломтика
- паприка – 1/4 ч. л.
- говяжий бульон – 100 мл
- сливки жирностью 22% – 200 мл
- колбаски охотничьи – 150 г
- маслины без косточек – 50 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Все копчености нарезать небольшими кусочками, посыпать паприкой.
Шаг 2
Обжарить копчености в разогретой сковороде, 6 мин.
Шаг 3
Сладкий перец нарезать крупными кусками, огурцы – мелкой соломкой. Положить в кастрюлю копчености, сладкий перец, огурцы и маслины, влить бульон и сливки. Приправить по вкусу и тушить 15 мин.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Колбаски охотничьи с грибами
Картофельный пай с моцареллой и салями
Картофельная пицца с салями
Блюда испанской кухни
Овощные рагу, тушеные овощи, рататуй
Главное достоинство овощного рагу заключается в том, что его можно приготовить очень быстро и ...
Рагу с мясом
Рагу с мясом - это целый класс блюд, представленный во всех кулинарных традиций. Само слово ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Очень вкусно, готовили дома уже много раз!!!:)))
