Рейтинг@Mail.ru
gastronom
11 января 2026 г.

Рагу по-испански

gastronom
11 января 2026 г.
1Комментировать
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Ингредиенты на 4 порции
соль – по вкусу
перец красный сладкий – 1 шт.
зеленый сладкий перец – 1 шт.
нежирная копчёная грудинка – 600 г
огурцы маринованные – 100 г
салями – 2 ломтика
паприка – 1/4 ч. л.
говяжий бульон – 100 мл
сливки жирностью 22% – 200 мл
колбаски охотничьи – 150 г
Рецепт приготовления
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Все копчености нарезать небольшими кусочками, посыпать паприкой.

Шаг 2

Обжарить копчености в разогретой сковороде, 6 мин.

Шаг 3

Сладкий перец нарезать крупными кусками, огурцы – мелкой соломкой. Положить в кастрюлю копчености, сладкий перец, огурцы и маслины, влить бульон и сливки. Приправить по вкусу и тушить 15 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 22 (102) ноябрь 2010
Похожие материалы
Картофельная пицца с салями
Картофельная пицца с салями

Картофельная пицца с салями — очень оригинальная версия любимого многими итальянского блюда, так как в ней не предусмотрено использование обычного мучного теста. При этом результат вас точно не разочарует: пирог получается очень вкусным и ароматным. Основу пиццы составляет картофельное пюре. Только не классическое нежное, с большим количеством молока и масла, а особенное, приготовленное из запеченных клубней. Чтобы такое пюре было более нежным, мы предлагаем слегка разбавить его сливками. Все остальные подробности приготовления вы узнаете из рецепта ниже.

40 мин

gastronom

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Рагу с мясом
191 рецептов
Рецепты рагу
551 рецептов
Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Lesenysh19 августа 2011 г.

Очень вкусно, готовили дома уже много раз!!!:)))

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов