4 февраля 2011 / Ирина

Рулет из шпината, сыра и рыбы

http://s012.radikal.ru/i319/1102/20/a6c28615a77a.jpg
Рулет из шпината, сыра и рыбы
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Лучшие народные рецепты. Праздники
x
ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шпинат перебрать, промыть и опустить на 2 минуты в кипящую подсоленную воду, а затем шумовкой переложить в миску с ледяной водой. Тщательно отжать руками. Взять яйца, отделить белки от желтков. Взбить в блендере шпинат с желтками, 1 ст. л. творога и мукой. Переложить в миску. Добавить немного соли и перца. Отдельно взбить в пену белки и осторожно вмешать их в шпинатную массу. Разогреть духовку до 190°С. Противень застелить пергаментом. Выложить на пергамент получившуюся массу, разровнять поверхность, поставить в духовку и выпекать 15 минут. Когда пласт шпината немного остынет равномерно распределить по нему сырную массу и ломтики рыбы. Свернуть в рулет. Поставить в холодильник на 1–2 часа.
Время готовки
2 ч 30 мин
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

сыр, лосось, рулет, шпинат, закуски,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рулеты из лаваша Рулеты из лаваша

Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, а есть их будут все, даже самые ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Ирина 3 марта 2011

Только заметила Ваш коментарий. Сколько возмущений)) я Ваш рецепт впервые вижу, наверное вхожу в те полмира, которые не читают кукинг) Этот рецепт достаточно распостраненный, приписывать свое авторство крайне неэтично, я его встретила в одном из ресторанов во время отдыха,только он был с вялеными томатами, узнала рецепт, изменила на свой вкус, немного другая рецептура вот и все. Или Вы думаете, что все выставленные рецепты исключительно оригинальны и авторские?:) Удачи!

Maine Coon 5 февраля 2011

Кажется в условия конкурса входит придумать рецепт? А что вы придумали? взяли мой рецепт, который уже много лет на Кукинге стоит и рады? Мой зеленый рулет пол мира знает в лицо, вы думали, если его иначе назвать, все сойдет? вот подтветждение: http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=724532#724532