Греческая долма с рисом
22 июня 2007 /
gastronom
Омлет с горошком и мятой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яйцо – 5 шт.
- 1 ст.л. измельченной свежей мяты
- 50 г натертого твердого сыра
- соль
- 85 г замороженного горошка
- на гарнир – зеленый салат и хрустящий белый хлеб
- масло сливочное
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Предварительно разогреть гриль. В миске вилкой слегка взбить яйца, чтобы они немного вспенились. Смешать их с нарезанной мятой и замороженным горошком, приправить солью и перцем.
В сковороде растопить сливочное масло, поворачивая ее так, чтобы равномерно смазать все дно и бока. Когда масло начнет пениться, влить яичную смесь.
Жарить на среднем огне 3–4 мин. Посыпать сыром и запекать в гриле 2–3 мин., пока сыр не расплавится.
С помощью вилки сложить омлет пополам и дать ему соскользнуть на тарелку. Разрезать на 2 части и подать с зеленым салатом и хрустящим хлебом.
Иллюстрации к материалу: Студия Дмитрия Байрака
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Спасибо за внимательность! Рецепт уже исправлен! Для приготовления требуется 5 яйц. Администратор
в перечне ингредиетов - яйцо. в описании приготовления - яйца.
сколько яиц?
