Особенности рецепта: Тортилья

Name: Тортилья
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: маслины без косточек – 1/2 банки; сыр – 100 г; соль – по вкусу; чеснок – 1 зубчик; специи; масло оливковое – 2 ст. л.; яйцо – 5 шт.; лук репчатый – 1 шт.; укроп; болгарский перец – 1 шт.; картофель – 2 шт.; лук-порей – 1 шт.

Светлана Волкова

14 августа 2025 г.

Тортилья

Светлана Волкова

14 августа 2025 г.

0Комментировать

*Тортилья* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

http://s002.radikal.ru/i198/1010/84/81856484b85a.jpg

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

ОбедВыпечкаЗакускаЛепешкиВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство

Ингредиенты на 1 порцию

маслины без косточек – 1/2 банки

сыр – 100 г

соль – по вкусу

чеснок – 1 зубчик

специи

масло оливковое – 2 ст. л.

яйцо – 5 шт.

лук репчатый – 1 шт.

укроп

болгарский перец – 1 шт.

картофель – 2 шт.

лук-порей – 1 шт.

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Картофель нарезать кружочками и обжарить с обеих сторон в масле.

Шаг 2

Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и чеснок, добавить сладкий перец и лук порей. Приправить специями, добавить нарезанные маслины.

Шаг 3

Яйца смешать с сыром, добавить прованские травы.

Шаг 4

Форму смазать маслом, выложить картофель, тушеные овощи, залить сырно-яичной смесью и посыпать укропом.

Шаг 5

Выпекать в разогретой до 200°C духовке 20-30 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#картофель #маслины #закуска #тортилья

Похожие материалы

РЕЦЕПТ

Тортилья с колбасой

Тортилья с колбасой — блюдо простое, без каких-либо изысков. В его составе вы не найдете дорогостоящих ингредиентов, что совсем не удивительно, если учитывать крестьянское происхождение этого испанского омлета. На Пиренееях в тортилью добавляют различные овощи — в зависимости от того, что имеется в наличии. Но картофель был и остается непременной частью блюда: именно он делает омлет таким сытным. Ну а тортилья с колбасой — это уже не просто закуска или ланч, а полноценный ужин, который можно подать с зеленым салатом, что улучшит усвояемость блюда и обогатит его витаминами и минералами.