16 апреля 2010 / gastronom

Окрошка постная

16 апреля 2010 / gastronom
Окрошка

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Грибы тщательно промойте холодной водой, отожмите и мелко нарежьте.

Шаг 2

Огурцы очистите от кожицы, мелко нарежьте вместе с зеленым луком и укропом. Слегка посолите и разотрите деревянной толкушкой.

Шаг 3

Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, мякоть нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 4

Все ингредиенты разложите по тарелкам и залейте холодным квасом.

Кстати

При курсовом приеме Колофорт способен устранить симптомы синдрома раздраженного кишечника вне зависимости от формы заболевания.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Время готовки

30 мин

Количество порций

6-8

Сложность приготовления

легко

Кухня

русская

Вегетарианское

строго

Технология

Варка

Источник

Книги Гастронома: русская домашняя кухня

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рассольник, рецепты

Рассольник, рецепты

Рассольник – традиционный русский суп с солеными огурцами. Огюст Эскофье в своем ...

Постные супы

Постные супы

В пост приходится проявлять немалую изобретательность, чтобы готовить вкусно и разнообразно. Особое ...

Все рецепты окрошки

Все рецепты окрошки

Окрошка – популярное блюдо русской кухни. Его название происходит от слова ...

Окрошка на квасе

Окрошка на квасе

Окрошка на квасе — традиционное блюдо русской кухни. Этот холодный суп лучше всего готовить в ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Лидия 10 апреля 2015

не верьте никому, ква это постный продукт!!!!! я работала в монастыре в трапезной, и это я знаю точно)))

Максим 21 июня 2012

C каких пор квас попал в разряд скоромных продуктов?? Если по причине того, что он является продуктом брожения, то и малосольные огурцы туда надо записать, и вино, к-рое в пост дозволяется на ряду с растительным маслом и еще массу продуктов. Если из-за дрожжей, то надо полностью отказываться от магазинного хлеба... В некоторых сортах кваса присутствует молочная кислота, но она и в человеческом организме присутствует.... Может мне кто-нибудь объяснит в чем соль?

Гость 15 апреля 2011

Гость 15.04.2011 просто не знает что такое постные продукты.И что вообще можно в пост есть,а что нет.

Главред 15 апреля 2011

Для гостя, оставившего комментарий 15.04.2011 в 11:55:48 Почему? Что в нём скоромного?

Гость 15 апреля 2011

Квас не является постным продуктом!!!