
Фунчоза с грибами шампиньонами в соусе терияки — аппетитное веганское блюдо в азиатских традициях. Фунчоза, она же стеклянная лапша, производится из крахмала бобов мунг, часто с добавлением картофельного крахмала. Вкус у нее абсолютно нейтральный, но она прекрасно впитывает все соусы, в которых готовится, насыщаясь вкусом и ароматом других ингредиентов. Блюда с фунчозой готовятся очень быстро, особенно учитывая тот факт, что сама лапша не нуждается в варке — ее просто надо заварить крутым кипятком и оставить на несколько минут, пока не разбухнет. Приготовьте фунчозу по нашему рецепту и насладитесь ароматами азиатской кухни.

ГРУППА

Лапша с курицей и грибами в азиатском стиле — это, по сути, одомашненная версия рамена, собранная из обжаренных на сильном огне ингредиентов и крепкого мясного бульона. Ниже мы поделимся базовым рецептом, адаптированным для приготовления из продуктов, купить которые можно буквально на каждом углу. Но вы, в свою очередь, всегда можете отказаться от более доступных вешенок в пользу шиитаке. У этих грибов насыщенный, глубокий вкус с легкой дымной нотой, который здорово усилит аутентичные качества блюда.
Найти рецепт









Пока нет комментариев