говяжья
![Щи из свежей капусты с мясом](https://images.gastronom.ru/-5ZsCAsESfAtgaSk1KNqNgsaPKMbmT_XgwC7mSnzp5w/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2IxYTU2ZGIxLThmZjgtNGQyZS04NDNmLTFiMWVhZTE5ODY2NC5qcGc.webp)
Так уж сложилось, что щи из свежей капусты с мясом — одно из самых популярных первых блюд в нашей стране. Поэтому если вы до сих пор не научились их готовить по каким-то причинам, самое время исправить эту ошибку. Тем более что ничего сложного в этом нет, да и ингредиенты блюда простые, доступные каждому. Обратите внимание на то, что для приготовления щей из свежей капусты с мясом мы используем помидоры, а не томатную пасту. Поверьте: с ними получается значительно вкуснее. И не забудьте перед подачей щей на стол добавить в каждую тарелку рубленую зелень и сметану, которые доведут созданный вами «образ» до совершенства!
![Холодец из говяжьей рульки и свиного копыта](https://images.gastronom.ru/1ZAzCqiXghNx3e6dCKBfelzi_244uoWMhMdrtqWOj0k/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzZhMGE0NWQ2LTcxMjUtNGI3MS1iZmVjLWQ1ZDQ2NTgwYjE4MC5qcGc.webp)
Наверное, более подробно и досканально описать приготовление холодца просто невозможно. Вы можете использовать этот рецепт как азбуку, если никогда не готовили популярную русскую закуску. И не пугайтесь ингредиента "свиное копыто" - теперь с такими частями свинины проблем нет, они продаются и на рынках, и в больших супермаркетах.