07 апреля 2010 г.

Чили кон карне

Name: Чили кон карне
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: чеснок – 3 зубчика; фасоль мексикана "Бондюэль" – 1 банка; лук репчатый – 2 шт; соль; смесь чили перцев "Санта Мария" – 0,5 ч. л.; фасоль красная "Бондюэль" – 1 банка; говяжий фарш – 500 г; масло растительное – 3 ст. л.

Татьяна "Satavl"

07 апреля 2010 г.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Второе блюдоМексиканская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

чеснок – 3 зубчика

фасоль мексикана "Бондюэль" – 1 банка

лук репчатый – 2 шт

соль

смесь чили перцев "Санта Мария" – 0,5 ч. л.

фасоль красная "Бондюэль" – 1 банка

говяжий фарш – 500 г

масло растительное – 3 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мелко порубить лук и чеснок, обжарить на растительном масле до появления золотистого цвета. Добавить в сковороду фарш и продолжать обжаривать, помешивая, до готовности фарша. Добавить к фаршу обе банки фасоли, посолить, поперчить, всыпать смесь перцев и прогреть все блюдо. По желанию в конце приготовления можно добавить свежий целый перец чили. Но надо смотреть, чтобы он не треснул иначе будет обжигающе остро.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#растительное масло #чеснок #перец #второе блюдо #мексиканская кухня #говяжий фарш