Шаг 1
Разогреть духовку до 160 °С. С хлеба срезать корку. В центре 4 кусков вырезать ножом круглое углубление диаметром примерно 3,5 см. Смазать цельные куски сливочным маслом, положить на них хлеб с вырезанным кругом, смазать маслом.
Шаг 2
Влить в каждое углубление по сырому яйцу. Чтобы яйцо не растеклось по всему куску, его надо разбить сначала в ложку, а потом аккуратно перелить в углубление. Посолить и поперчить. Хлеб вокруг яйца присыпать тертым сыром. Выложить куски хлеба на противень или решетку и запекать 5 мин.
Вообще-то жюльен — это, конечно, никакое не блюдо, а лишь один из способов нарезки продуктов. По крайней мере, французское слово julienne обозначает лишь нарезку соломкой — чаще всего овощей, реже ...
Вкусный завтрак из яиц — то, что надо для отличного начала дня. Это сила, энергия, позитив! В основе блюда — яйца, сваренные «в мешочек», приготовление которых займет совсем немного времени. ...
Яйцо — основа домашней кулинарии (если вы не веган, конечно). При наличии в доме яиц и еще нескольких базовых продуктов вроде муки и масла у вас гарантированно есть завтрак или ужин, причем необязательно скромный. Про яичницы-омлеты вы и так знаете, но даже с ними есть некоторые хитрости. Давайте вспомним, что можно приготовить из яиц, чтобы не скучно, красиво и, конечно, очень вкусно.
Какая симпатичная закуска!
Неата (гость)
12 ноября 2009 г.Очень симпатичный завтрак))).
быстро, вкусно, очень подходит для вкусного и быстрого завтрака.