Все рецепты пирогов на Gastronom.ru
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...
14 сентября 2009 /
маргарита
Пирог с ягодами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сметана – 400 г
- сахар – 100 г
- ягоды – "на глаз"
- яйца – 2 шт.
- сахар ванильный – 2 ч. л.
- крахмал – 1 ч. л.
- молоко – 5 ст. л.
- сахар – 70 г
- масло растительное – 5 ст. л.
- творог – 200-250 г
- мука пшеничная – 200 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Творог смешать с маслом, молоком и сахаром. В получившуюся массу просеять муку, руками замесить тесто.
2. Придать тесту форму шара. Раскатать тесто по размеру чуть большим, чем форма. Форму смазать и переложить туда тесто, С помощью скалки сделать бортик.
3. Сметану смешать с яйцами, ванильным сахаром, сахаром и крахмалом до однородной массы. Выложить на тесто.
4. Ягоды (любые, я люблю делать с черникой и брусникой) перебрать, помыть, выложить поверх массы.
5. Выпекать где-то при 180°C 40-45 минут. Точное время не знаю - как начинает румяниться, вытаскиваю.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все рецепты пирогов на Gastronom.ru
Открытые пироги
Кажется, что открытый пирог – новый, да ещё и заморский тип пирога, потому и называем мы ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
П.3 следует читать как "сметану смешать с сахаром, яйцами и крахмалом".
С яйцами вопрос так и не решен???
Спасибо за рецепт!очень вкусно получилось!=)
А где яйца-то? Начала готовить,а яйца куда класть непонятно!
Очень вкусно получилось, большое спасибо, отличный рецепт!
Упс! Про яйца забыла. Спасибо, что спросили! Изменения уже внесла в рецепт :)
Скажите а яйца куда вбивать в начинку или тесто???? (Напишите поскорей пожалуйста, я уже начала готовить.)
