Яблоки с красной смородиной

Name: Яблоки с красной смородиной
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1,5 кг кисло-сладких мелких яблок; по 2-3 листочка вишни и смородины; 500 г веточек смородины; 600 мл питьевой воды; 1 ст. л. соли; 3-4 ст. л. сахара

gastronom

08 сентября 2009 г.

К рецепту

Если у вас в семье любят хорошие застолья, то наши яблоки с красной смородиной наверняка вам пригодятся не раз. Особенно они востребованы в период новогодних праздников - и яблоки, и ягоды будут прекрасным сопровождением к праздничной утке или гусю, а сироп-маринад из-под них будет отличным средством от головной боли на утро после застолья.

Сложность: легко

Порций: 3

Готовка: 30 мин

ЗаготовкаВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

1,5 кг кисло-сладких мелких яблок

по 2-3 листочка вишни и смородины

500 г веточек смородины

600 мл питьевой воды

1 ст. л. соли

3-4 ст. л. сахара

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яблоки вымыть и проколоть деревянной зубочисткой в нескольких местах. Листья смородины и вишни вымыть и обсушить. Смородину вымыть, не снимая с веточек.

Шаг 2

Поместить листья на дно простерилизованной банки. Сверху положить смородину и яблоки.

Шаг 3

Из воды, соли и сахара сварить сироп. Залить горячим сиропом яблоки. Закрыть и поставить на хранение в темное прохладное место.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", #16(24), 2007

#смородина #яблоки #заготовки #красная смородина

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Печеные яблоки с корицей

Печеные яблоки с корицей — пожалуй, проще пресловутой пареной репы. По крайней мере, вкуснее и привычнее. А уж сколько пользы от такого десерта! Во-первых, печеные яблоки усваиваются лучше свежих. Во ...

РЕЦЕПТ

Простой пирог с черной смородиной

Простой пирог с черной смородиной настолько элементарен в приготовлении, что его можно делать хоть каждый день! Кстати, такая выпечка идеально подходит для семейного чаепития на даче. Легкое и ...

ГРУППА

Рецепты из смородины с фото

Выращивать смородину начали в середине XIV - начале XV веков в странах Западной Европы в основном как лекарственное растение. Для лекарственных целей использовали почки, листья и ягоды смородины. ...