Jenny19951883
03 августа 2009 г.

Бозбаш ереванский

Jenny19951883
03 августа 2009 г.
0Комментировать
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч
ВаркаАрмянская кухняКавказская кухняОбедСуп
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
яблоко – 10 г
лук репчатый – 12 г
чернослив – 10 г
зелень
баранина – 100 г
приправы по вкусу (желательно использовать кинзу)
паста томатная – 10 г (или свежие томаты)
горох – 30 г
картофель – 100 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Баранью грудинку промывают, нарезают на куски и варят. В процеженный бульон от баранины кладут горох и варят почти до готовности. Затем добавляют картофель, нарезанный дольками, порционные куски мяса, обжаренный репчатый лук и томатную пасту, промытый чернослив, яблоки, разрезаные на 4 части (без сердцевины), приправы и варят ещё 10-15 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Гороховая похлебка
Гороховая похлебка

Такую гороховую похлебку лучше всего подавать с сухариками – пшеничными или ржаными, которые можно приготовить самостоятельно или купить.

2 ч 30 мин

gastronom

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ