Паннакота с вишнёвым соусом
28 июля 2009 /
gastronom
Вишня с шоколадом и миндальным кремом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- вишня – 500 г
- сахар – 1 ст. л.
- сливки жирностью 33% – 300 мл
- шоколад – 25 г
- миндальный ликер – 4 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Вишню вымыть, обсушить. Отложить для украшения 8 ягод с черенками. Из остальных удалить косточки. Сложить ягоды в миску, посыпать сахаром, влить 2 ст. л. ликера. Перемешать и поставить в холодильник минимум на 2 ч.
Шаг 2
Сливки взбить в пышную пену. Добавить оставшийся ликер. Шоколад натереть на терке.
Шаг 3
Половину подготовленных вишен распределить по бокалам. Выложить на них половину взбитых сливок. Разложить оставшиеся ягоды и сливки.
Присыпать шоколадной крошкой. Украсить цельными вишнями.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
vzibert, он самый))
Миндальный ликер - это ведь Амаретто?
Каким еще другим ликером можно заменить?
