десерт Всем
8 июня 2009 / Михаил Колесников

Груша в шоколаде KML

Груша в шоколаде KML
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • груши (плоды среднего размера, весом около 75 г) – 2 шт. (удлиненно яйцевидные)
  • ваниль – на кончике ножа
  • орехи кедровые
  • кокос (стружка) – 50 г
  • молочный шоколад (высшего качества) – 250 г
  • грецкие орехи
  • вино белое сухое – 500 мл
  • сахар (песок) – 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Груши очистить от кожуры, сверху вниз. 2. Вино влить в кастрюлю. 3. Добавить сахарного песка. 4. Ввести ваниль. 5. Готовить груши в вине на медленном огне 15 мин. (в зависимости от сорта груш) 6. Снять с огня, дать остыть грушам. 7. Растопить шоколад на водной бане. 8. Облить шоколадом остывшие груши. 9. Уложить в центр десертной тарелки. Украшение: 1. Украсить растопленным шоколадом в виде капель окантовку десертной тарелки. 2. Раскрошить кедровые и грецкие орешки, посыпать тарелку. 3. Кокосовую стружку посыпать сверху груши.
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
средне
Кухня
авторская
Вегетарианское
ово-лакто
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

груша, сахар, ваниль, кокос, кедровые орехи, грецкие орехи, молочный шоколад, вино белое сухое, десерт, груша в шоколаде,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев