Name: Весеннее ризотто
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: итальянская
Ingredients: кабачок – 1 шт.; шампиньоны – 150 г; лук репчатый – 1 шт.; масло сливочное – 1,5 ст.л.; рис арборио – 350 г; бульон овощной – 1 л; вино белое сухое – 150 мл; сыр пармезан тертый – 100 г; петрушка нарезанная – 2 ст.л.