Зарытая в вермишели. Shaariya Medfouna
Вы можете подготовить курицу в соусе (первые 3 шага) заранее, а перед подачей только разогреть. В ...
6 апреля 2009 /
Юля
Картофель с куркумой и изюмом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- соль
- масло оливковое – 50 мл
- бульон овощной – 300 мл
- корица – щепотка
- картофель – 1 кг
- изюм – 75 г
- куркума – 1 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель очистить, вымыть и нарезать крупными кусками. Поджарить в оливковом масле до полуготовности. Приправить куркумой, корицей, солью и перцем.
Влить овощной бульон, накрыть крышкой и тушить 20 мин на среднем огне.
Добавить изюм и, помешивая, тушить до готовности еще 5 мин.
П.С. Это блюдо — отличный гарнир к тушеной баранине.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Зарытая в вермишели. Shaariya Medfouna
Баранина по-мароккански
Марокканские фрикадельки с яйцом
В кухнях стран Магриба довольно часто готовят в одной кастрюле или тажине и мясо, и овощи, и бобовые ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
