22 июня 2007 г.

Спотыкач из орехов

Name: Спотыкач из орехов
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2–3 бутона гвоздики; корица на кончике ножа; 0,5 кг очищенных грецких орехов; 400 г сахара; 20 вишневых косточек; 1 л водки

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 245.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Русская кухняНапитокВегетарианство: ОвоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

2–3 бутона гвоздики

корица на кончике ножа

0,5 кг очищенных грецких орехов

400 г сахара

20 вишневых косточек

1 л водки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Орехи разрезать на четвертинки, залить водкой и настаивать 1 месяц на солнце. Процедить. Растворить в этой жидкости сахар, добавить вишневые косточки, гвоздику, корицу, хорошо перемешать, дать настояться в течение недели, ежедневно взбалтывая, чтобы растворился сахар. Процедить через бумажный фильтр, разлить по бутылкам.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #3/2003

#грецкие орехи #русская кухня #водка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Настойка на перегородках грецкого ореха

Настойка на перегородках грецкого ореха выглядит очень благородно и напоминает хороший коньяк — как по цвету, так и по вкусу и аромату. Что же касается свойств напитка, то следует отметить их вполне определенную целительную направленность. То есть, при употреблении настойки на перегородках грецкого ореха в умеренных дозах вы улучшите работу сердца, нормализуете пищеварение, укрепите иммунитет. Хотите сделать вкус напитка более интересным? Нет ничего проще! Добавьте в настойку на третьем этапе немного вишни, изюма или чернослива.