Любимые вкусы роллов в необычном исполнении. Нежные рисовые шарики объединяют сочный свежий огурец, спелое авокадо, крабовые палочки, тунца, сливочный творожный сыр и ароматные кусочки нори. Каждый шарик — маленький ролл с яркой мозаикой внутри. Красиво, вкусно, просто и удобно даже для маленьких едоков!
Шаг 1
Рис тщательно промойте и отварите до мягкости и клейкой консистенции. Готовый рис остудите, чтобы с ним было удобно работать и формировать шарики. Добавьте по вкусу рисовый уксус, аккуратно перемешайте вилкой или лопаткой.
Шаг 2
Крабовые палочки и свежий огурец нарежьте очень мелкими кубиками. Огурец можно натереть на крупной тёрке (после обязательно отжать сок) - так получится более нежная текстура. Авокадо разомните вилкой. Консервированного тунца тоже разомните. Листы нори нарежьте небольшими кусочками кухонными ножницами.
Шаг 3
В остывший рис добавьте тунца, огурец, крабовые палочки и нори. .Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты распределились равномерно. Добавьте творожный сыр, снова перемешайте. Влажными руками сформируйте небольшие плотные шарики. Разложите их на тарелке, по желанию полейте соусом терияки и посыпьте кунжутом.
Пока нет комментариев