Финский черничный пирог
17 декабря 2008 /
Алёна
Маффины с сушеными томатами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 сушеных помидора и дольки синего лука для украшения
для начинки:
- сушеные помидоры, можно в масле – 10 шт
для начинки:
- сыр тертый – 100 мл
- базилик – 100 мл
для начинки:
- творог зерненый (cottage cheese) – 200 мл
для начинки:
- лук красный – 1/2 луковицы
для начинки:
- яйцо – 1 шт.
для теста:
- сметана – 200 мл
- масло растительное – 50 мл
- мука – 300 мл
- разрыхлитель – 2 ч. л.
- соль – 0,5 ч. л.
- овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 100 мл
- яйца – 2 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Духовку разогреть до 200°С.
1. Смешать муку, хлопья, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске то же самое сделать с яйцами, сметаной и маслом и аккуратно соединить с мучной смесью.
3. Лук мелко порезать.
4. Сушеные помидоры порезать кубиками, а базилик порвать руками.
5. Все ингредиенты для начинки - перемешать и добавить в тесто.
6. Выложить тесто в формы для маффинов.
7. На каждый маффин положить по дольке синего лука и сушеного помидора.
Выпекать 30 минут.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
невероятно вкусные и ароматные кексики!!!! просто волшебные!!! а с вином- божественно!!!!
