Завтрак неедяки. Индейские биточки с картофелем и овощами
Нежное мясо индейки - это незаменимый диетический продукт, источник белка и витаминов, такой необходимый в подростковом возрасте. Его легко и быстро приготовить, поэтому оно идеально подойдёт и к завтраку и к легкому ужину.
Шаг 1
Филе индейки и нарежьте небольшими порционными кусочками. Слегка отбейте кухонным молотком. В миску разбейте яйцо и взбейте венчиком в крепкую пену, добавьте соль на кончике ножа. Насыпьте панировочные сухари на тарелку. Обмакните мясо в яйцо и обваляйте в сухарях.
Шаг 2
Разогрейте чугунную сковороду, смажьте оливковым маслом и обжарьте биточки на сильном огне с двух сторон до румяной корочки. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте 10-15 минут. Вымойте, очистите и отварите картофель. Отварной картофель нарежьте ломтиками, обмакните в яйцо и обжарьте.
Шаг 3
Сервируйте блюдо. Нарежьте помидоры дольками, а лук кольцами. На теплую тарелку выложите листья салата, ломтики помидора и кольца лука порея. На салатные листья уложите биточки и картофель. Приятного аппетита.
Пока нет комментариев