Завтрак неедяки. Гренки с фруктовым салатом
Гренки - это рецепт из детства. Это тот случай, когда кулинарное мастерство превращает вчерашний батон в любимое лакомство. Это быстро, это сытно, это вкусно и просто одновременно. Гренки со сметаной, с мёдом или вареньем. А мы решили подать их к фруктово-ягодному сезонному салату, чтобы сделать завтрак с гренками еще полезнее.
Шаг 1
Ломтики вчерашнего батона разрежьте пополам. В глубокой миске взбейте яйцо в крепкую пену. Добавьте тёплое молоко и тщательно взбейте. Кусочки батона обмакните в яично-молочную смесь. Делайте это быстро, чтобы батон не успел размокнуть.
Шаг 2
Чугунную сковороду разогрейте на медленном огне и смажьте растительным маслом. На очень горячую сковороду выложите кусочки батона и быстро обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Переложите на тарелку и смажьте сливочным маслом.
Шаг 3
Готовим фруктово-ягодный салат из тех фруктов и ягод, которые есть под рукой. Сегодня это дыня и жимолость. На дно порционных салатников или креманок налейте ложечку меда. Дыню нарежьте небольшими кусочками и положите в салатник. Насыпьте горсть жимолости и посыпьте салат корицей на кончике ножа.
Пока нет комментариев