Это не просто завтрак — это настоящее кулинарное письмо от мамы к своему малышу! Эти блинчики можно сложить в любое слово: «МАМА», «ПАПА» или даже имя ребенка. Они получаются тонкими, нежными и такими красивыми, что их хочется съесть сразу же. А главное — готовить их очень весело!
Шаг 1
В глубокой миске смешайте венчиком молоко, яйца, сахарозаменитель и щепотку соли до однородности. Постепенно добавляйте муку, тщательно размешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться жидким, как сливки. Добавьте ложку растительного масла прямо в тесто — так блины будут легче переворачиваться. Оставьте его на 10 минут отдохнуть.
Шаг 2
Разогрейте маленькую антипригарную сковороду. Смажьте её маслом только один раз перед первым блином. Чтобы нарисовать букву, зачерпни ложкой или половником немного теста и выливай его тонкой струйкой на горячую сковороду.
Шаг 3
Важно: рисуйте зеркально, то есть наоборот, иначе после переворота получится неверно. Можно сразу писать "правильно", просто первая сторона обычно самая красивая. Когда одна сторона подрумянится, переверните блинчик лопаткой.
Шаг 4
Сложите готовые горячие блинчики и буквы стопкой на тарелке. Украсьте порцию блинчиков для ребенка черникиой или клубникой, полейте вареньем или медом. Теперь пусть ребенок сам выложит из букв слово «МАМА» или своё имя. Это будет самый вкусный урок чтения и письма.
Пока нет комментариев