Быстрые овсяные блинчики «Треугольнички»
От идеи до тарелки — 5 минут. Идеально для утренней спешки. Овсянка даёт медленные углеводы и энергию на всё утро, яйцо — белок, фрукты — витамины. Без муки и сахара. Если не добавлять мёд, блинчики получаются нейтральными и супер полезными. Треугольная форма и фруктовая компания превращают обычный завтрак в маленький праздник.
Шаг 1
В миске смешайте овсянку, яйцо, молоко, мёд и соль. Перемешайте вилкой до однородности. Тесто должно быть как густая сметана. Если получилось слишком густое — добавьте ложку молока, если жидкое — ложку овсянки.
Шаг 2
Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте капелькой масла. Вылейте тесто и распределите по сковороде тонким слоем. Жарьте 1–1,5 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Повторите, пока не закончится тесто (получится 2–3 блинчика).
Шаг 3
Готовый круглый блинчик сложите пополам, потом ещё раз пополам — получится аккуратный треугольник-конвертик. Так же сложите остальные. Выложите треугольнички на тарелку, полейте сверху йогуртом (можно перелить в пакетик и срезать уголок — получится красивая «паутинка», можно использовать сгущенку или сметану). Рядом разложите фрукты.
Пока нет комментариев