Нежная творожная лепёшка без добавленного сахара с запечённой жёлтой сливой в центре. Творог и яйцо дают блюду полноценный белок и кальций, овсяная и рисовая мука делают основу сытной, а тёплая слива добавляет естественную фруктовую сладость, что делает знакомство с новым продуктом очень приятным. Такая лепешка понравится и взрослым, которые придерживаются правильного питания.
Шаг 1
Творог хорошо разомните вилкой или пробейте блендером до максимально нежной консистенции. Добавьте яйцо. Овсяную и рисовую муку введите частями, перемешайте до мягкого, слегка липкого теста. Главное не "забить" тесто. Если творог суховат, можно добавить 1–2 столовые натурального йогурта.
Шаг 2
Из сливы удалите косточки и снимите кожицу. Разделите на половинки. Из творожной массы сформируйте 6 небольших лепёшек, сделайте в центре каждой неглубокое углубление и положите половинку или подходящий кусочек сливы срезом вниз.
Шаг 3
Запекайте в заранее разогретой духовке при 180°C около 15–20 минут, ориентируясь на размер лепёшек и свою духовку. Творожная масса должна полностью схватиться, а поверхность приобрести лёгкий золотистый оттенок. Слива при запекании станет мягкой и ароматной, отдавая натуральную сладость творожной основе.
Пока нет комментариев