Макароны — самый понятный и любимый продукт большинства детей. А что, если приготовить не привычную пасту в тарелке, а настоящий фастфуд из макаронов? Наш мини-тимбаль отлично справится с этой ролью! Внешне блюдо напоминают запеканку из макарон, его можно подать на тарелке или взять с собой.
Шаг 1
Отварите спагетти до состояния альденте, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и сбрызните маслом, чтобы они не слиплись. Металлические формочки для кексов смажьте маслом, для силиконовых формочек этого не требуется. В формочки для кексов выложите 2/3 спагетти по кругу, чтобы создать из них оболочку для будущих тимбальчиков.
Шаг 2
Морковь натрите на крупной терке, обжарьте на растительном масле до мягкости. Куриное филе нарежьте мелкими кусочками, отправьте жариться к моркови. В процессе жарки мясо должно побелеть. Можно добавить к курице измельченную зелень. Выложите начинку в формочки с макаронами, слегка прижимая ложкой, чтобы не было пустот.
Шаг 3
Яйца взбейте со сметаной, добавьте тертый сыр. Залейте получившейся смесью макаронные формочки с начинкой. Оставшиеся спагетти выложите сверху, сделав из них подобие крышечки. Макароны должны плотно закрывать содержимое формочек.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте макароны в течение 30 минут. После окончания приготовления оставьте их немного постоять в форме, а потом выньте. Разложите мини-тимбальчики на тарелке с листьями салата.
Пока нет комментариев