Спринг-роллы с огурцом и крабовыми палочками — лёгкая и свежая закуска в азиатском стиле, которая готовится быстро и просто. Отличная идея для быстрого и нетяжёлого перекуса. Рисовая бумага не требует варки: достаточно замочить её в воде на минуту.
Шаг 1
Крабовые палочки освободите от упаковки, замороженные палочки предварительно разморозьте, можно в микроволновке. Огурец вымойте и нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 2
В большую миску налейте тёплую воду и на несколько секунд опустите в неё лист рисовой бумаги. Переложите на слегка смоченную водой рабочую поверхность. На один край положите целую крабовую палочку. Рядом поместите немного нарезанного огурца и творожный сыр. Подверните два противоположных края рисовой бумаги на начинку и сверните плотный ролл.
Шаг 3
Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами. Готовые роллы можно обжарить на сковороде, но я люблю так, без лишнего масла. Подавайте с соусом из греческого йогурта, соли и лимонного сока. Приятного аппетита!
Пока нет комментариев