Особенности рецепта: Паста с креветками и черри

Name: Паста с креветками и черри
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Спагетти; Креветки Королевские; МАГНИТ СВЕЖЕСТЬ Томаты черри; Чеснок; Сливки 22%; Соль; Перец белый; Лук зелёный; Масло сливочное 82,5%; Масло растительное рафинированное

Елена Полуэктова

24 июля 2026 г.

Паста с креветками и черри

Елена Полуэктова

24 июля 2026 г.

0Комментировать

К рецепту

Самый простой рецепт для быстрого ужина! Паста из твёрдых сортов пшеницы, королевские креветки и свежие сочные томаты в нежном сливочном соусе с чесноком делают это блюдо не только вкусным, но ещё и диетическим.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 4

Готовка: 20 мин

ВаркаОбедУжинВторое блюдоПаста/МакароныВегетарианство: ЛактоВегетарианство: ПескетарианствоВегетарианство

Ингредиенты на 4 порции

4Порции

Спагетти 400 г Креветки Королевские 300 г

МАГНИТ СВЕЖЕСТЬ Томаты черри 200 г

Чеснок 2 зубчика Сливки 22% 50 мл Соль 1 щепотка Перец белый 1 щепотка Лук зелёный 1 веточка Масло сливочное 82,5% 20 г Масло растительное рафинированное 20 мл

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Вскипятите воду, посолите и отварите спагетти до состояния al dente. Откиньте на дуршлаг, верните в кастрюлю, добавьте сливочное масло, перемешайте. В большой сковородке разогрейте растительное масло. Положите креветки и нарезанный кружами чеснок, обжарьте.

Шаг 2

Влейте в сковородку сливки, посолите, поперчите. Помидоры черри вымойте и разрежьте на половинки. Добавьте черри в сковородку быстро перемешайте, доведите до кипения и выключите огонь. Сливки не должны кипеть с помидорами долго, иначе они свернутся.

Шаг 3

На тарелку выложите спагетти, а сверху добавьте сливочный соус со сковородки. Украсьте зелёным луком или другой зеленью, которая вам нравится. Кроме лука неплохо подойдёт кинза.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Чтобы паста не слиплась, воды, в которой она варится, должно быть достаточно - на упаковку пасты 400 г не менее 5 л. Обратите внимание на рекомендации на упаковках пасты - обычно указано, сколько варить до состояния al dente, а сколько до полного приготовления. Чтобы спагетти не слиплись при остывании, необходимо перемешивать их несколько раз. Никогда долго не кипятите сливки, они начинают сворачиваться.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha