Сейчас время огурцов, редиски и разной зелени, поэтому будем готовить тунец с редисом, огурцом и руколой. Это блюдо не только вкусное, но и питательное благодаря высокому содержанию белка в тунце. Блюдо отлично подходит и для обеда, и для легкого ужина. И еще очень быстро готовится.
Шаг 1
Замороженного тунца предварительно разморозьте. Полейте его 2 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. оливкового масла, посыпьте орегано и кунжутом. Уберите на 30 минут в холодильник мариноваться.
Шаг 2
Пока тунец маринуется сделайте салат. Вымойте огурец, редис и руколу, обсушите бумажными полотенцами. Положите руколу в миску, редис нарежьте кружками, огурец соломкой. Добавьте овощи в миску с руколой. Сделайте заправку из сока лимона, 2 ст. л оливкового масла и лимонного перца. Заправьте салат и аккуратно перемешайте.
Шаг 3
Разогрейте гриль. Жарьте тунца 3 минуты, внутри он должен оставаться розовым. Положите салат на тарелку, сверху поместите тунца. Приятного аппетита!
Пока нет комментариев