Если вам захотелось похрустеть чем-то холодным прямо сейчас, этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой. Готовим быстрые малосольные огурчики с лимоном в пакете — они будут полностью готовы уже через 2 часа! Никаких кастрюль, кипятка и утомительной возни: сложили всё в пакет, встряхнули и убрали в холодильник. Благодаря свежему соку лимона привычная закуска заиграет новыми красками — получится невероятно освежающе, ароматно и очень хрустяще.
Шаг 1
Подготовьте для рецепта необходимые ингредиенты. Если у вас огурцы немного подвяли, то замочите их предварительно на пару часов в холодной воде. Чеснок очистите, свежую зелень (укроп и петрушка) ополосните проточной водой. Из лимона нужно выжать указанное количество сока.
Шаг 2
Срежьте с огурцов кончики. Нарежьте огурцы небольшими брусочками и сложите в полиэтиленовый пакет. Зубчики чеснока нарежьте слайсами и добавьте к огурцам. Свежую зелень нашинкуйте и также положите в пакет. Всыпьте сахар, соль, чёрный молотый перец. Влейте свежевыжатый лимонный сок.
Шаг 3
Завяжите полиэтиленовый пакет, выпустив из него воздух. Интенсивоно встряхните огурцы и уберите в холодильник на пару часов. В течение этого времени огурцы нужно будет ещё раз встряхнуть 2-3 раза. Спустя 2 часа малосольные огурцы можно смело дегустировать. Приятного аппетита!
Пока нет комментариев