Встречайте! Невероятно вкусный, сытный и очень простой в приготовлении салат "Крестьянский". В салате хорошо сочетаются мягкая картошка, хрустящие кисло-сладкие огурчики, капуста и лук. Такой салат идеально впишется в повседневное меню, так как готовится из самых доступных продуктов, которые всегда есть на кухне.
Шаг 1
Картофель очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Соленый огурец нарежьте дольками. Можно использовать и маринованный огурец. Репчатый лук очистите, ополосните холодной водой и нарежьте полукольцами.
Шаг 2
Квашеную капусту хорошо отжмите от рассола. Если капуста очень кислая, то промойте ее в холодной воде и отожмите от лишней влаги. Зеленый лук вымойте, обсушите и мелко порежьте. Сложите все ингредиенты в миску, посолите, поперчите, полейте растительным маслом и перемешайте.
Шаг 3
Оставьте салат на пару часов настояться, так он будет вкуснее. Выложите в салатник и подавайте к столу. Этот салат съедается до последней крошки! Рекомендую! Он очень хорош к мясу, как закуска. Приятного аппетита!
Пока нет комментариев