Этот легкий, освежающий и питательный салат, объединяющий нежный вкус рыбы с хрустящими сезонными овощами и ароматной зеленью, порадует любителей легкой пищи. Летом особенно важно, чтоб еда была необременительной, но сытной. Это салат - самое то!
Шаг 1
Промойте и обсушите зелень, выложите ее в глубокую миску. Подготовьте овощи: огурцы нарежьте половинками кружков, помидоры кусочками, болгарский перец — тонкой соломкой. Вмето крупных помидоров можно взять помидоры черри, их разежьте на две части.
Шаг 2
Слейте жидкость из банки с тунцом. Слегка разомните рыбу вилкой. Для этого салата лучше брать тунца в собственном соку, а не в масле. Добавьте овощи к зелени, сверху выложите кусочки тунца.
Шаг 3
В отдельной емкости смешайте масло, лимонный сок, соль и перец. Добавьте маслины без косточки - их можно предварительно разрезать на половинки. Полейте салат заправкой. Аккуратно перемешайте и подавайте сразу, чтобы овощи сохранили хруст.
Пока нет комментариев