Башенки из жареных кабачков с помидорами - это аппетитная, очень вкусная, сочная, бюджетная и простая в приготовлении летняя закуска. Её можно подать как к праздничному столу, так и к повседневному обеду или ужину.
Шаг 1
Кабачок нарежьте кружочками толщиной примерно три-четыре миллиметра. Смешайте муку с адыгейской солью. Обваляйте кружочки кабачка в смеси муки и адыгейской соли. Яйцо слегка взбейте вилкой и обмакните в него кружочки кабачка .
Шаг 2
В сковородке разогрейте растительное масло. Разложите кружки кабачка и жарьте их с двух сторон на среднем огне примерно по две минуты с каждой стороны.
Шаг 3
Чеснок измельчите и смешайте его с майонезом. Разложите на тарелке половину обжаренного кабачка и смажьте чесночным майонезом. Накройте оставшимися кружками, сверху поместите ломтики помидора.
Пока нет комментариев