Коул Слоу - это салат на основе самого распространенного европейского овоща - капусты. Он невероятно популярен не только в Европе, но и в других странах все приверженцы здорового питания оценили этот полезный и лëгкий в приготовлении салат.
Шаг 1
Белокочанную капусту тонко нашинкуйте и разомните руками. Краснокочанную капусту также мелко нашинкуйте, удаляя жесткие прожилки. Хорошо разомните руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.
Шаг 2
Морковь почистите и натрите на крупной тëрке. Зелень петрушки порежьте. Из банки с консервированной кукурузой слейте жидкость. Смешайте все ингредиенты.
Шаг 3
Приготовьте заправку. Смешайте: йогурт, соль, сахар, горчицу, уксус, перец. Взбейте смесь, полейте салат и аккуратно перемешайте. Дайте салату настояться в холодильнике 2-3 часа, а потом подавайте на стол.
Пока нет комментариев